REMEDIOS DE LA ABUELA

Mi abuela tiene remedios estupendos para todo, y en su honor y el de todas las abuelas quería hacer un post con todos sus consejos que iré actualizando poco a poco. Si tenéis consejos interesantes que compartir hacérmelo saber y los añadiré a la súper lista, que seguro nos vienen muy bien a todas las mamis novatas. A mi desde luego seguro. Empezaré con uno e iré actualizando. Espero que os guste este espacio.

1. Para conservar los plátanos en buen estado durante mucho tiempo:

Envolver el plátano en papel de periódico, individualmente, y meterlo en la nevera.

2. Para quitar los chicles de la ropa:

Un papel de los que te pone la carne el carnicero. Colocarlo sobre la prenda con el plastiquillo tocando el chicle. Planchar sobre el papel y retirarlo… ¡Tachán!

* Enviada por : El Rincón de Mixka

NUNCA MÁS PELES LAS PATATAS

¿ Os gustan las patatas fritas ?  ¿ Os parece un “coñazo” pelar patatas ?

¡¡¡¡¡¡ Pues no las peléis !!!!!!

En serio, habéis leído bien. No peléis las patatas.

Lavarlas muy bien, secarlas  y cortarlas en tiras finitas ( en forma de patata frita… vamos) echarlas a la sartén y freirlas.

Al sacarlas… podéis tomarlas tal cual, o añadirles un poco de pimentón dulce.

Patatas fritas riquísimas, crujientes, sin tener que pelar, sin manchar, y deliciosas!!!!! ¿ Qué más se puede pedir ? 😉 

LA MÁQUINA DE ARROZ PARA TONTOS

Me encanta el arroz!!!!!! Blanco, negro, amarillo, ¡como sea!.

La verdad, que las paellas me salen bastante ricas, pero tenía un problema monumental a la hora de cocinar arroz blanco.

Unas veces se me quemaba, otras veces mas duro que una piedra… Vamos, un desastre total.

Soy amante absoluta del Shushi, y de colocar pescadito crudo con arroz, pero mi arroz blanco era digno de ser directamente arrojado a la basura. Recorrí el extraño mundo de tiendas de chinos para chinos,  buscando una máquina para hacer el arroz del sushi  y  ….. la encontré !!    Por lo visto estas máquinas son mas habituales de lo que yo creía y hay cientos de modelos, marcas y tamaños.  Yo compré una normalita por unos 25 euros.

No existen 25 euros mejor invertidos.

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La máquina ésta, ni mas ni menos que te hace el arroz solita.

Se echan por ejemplo dos medidas de arroz… y dos de agua fría.  Aprietas el botón y listo. En 20 minutos arroz blanco perfecto. En su punto.

Ya que estamos, que sepáis que para no comer arroz blanco sin más soso e insípido, yo le echo unas gotas de vinagre de arroz ( que se puede adquirir en tiendas chinas, de comida japonesa, o en ciertos centros comerciales con especialidades), un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta triturada. Ajo y un poquito de tomillo ya para rematar.

Y lo mejor de todo…. Al tiempo que el arroz se hace sólo, puedes ir friendo unos filetitos de pollo o ternera, y a comer!

Bon apetit!!!! 😉

CÓMO TENDER PARA NO PLANCHAR

Odio la plancha. Pero a rabiar, además. Me he vuelto loca buscando trucos para tender la ropa de tal forma que no tenga que planchar ni una sola camiseta. Aunque si es cierto que no lo he conseguido con las camisas ( si alguien sabe cómo hacerlo que me avise), pero para el resto de ropa estos trucos funcionan perfectamente.

  1. Sacar la ropa de la lavadora e inmediatamente sacudirla bien antes de tenderla.
  2. Colgarla del revés para que no se estropeen los colores, y la marca de la pinza, si se queda, sea menos visible.
  3. Colocarle las pinzas a la ropa en la parte de abajo, de forma que las prendas queden hacia debajo.
  4. Para camisetas complicadas de planchar y/o camisas, colocarlas en una percha, y agarrar la percha a la cuerda con una pinza.
  5. Retirar y doblar. Cero plancha.
  6. Y Al cajón.

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RECETA 1 : COSTILLAS A LA COCA-COLA

Ingredientes necesarios :

  1. Costillas de Cerdo. ( Cantidad : todas las que queramos.  Pueden ser sustituidas por alitas de pollo )
  2. Coca – Cola
  3. Un bote de Ketchup.
  4. Un tarro de miel.
  5. Sal

¿ Cómo se hacen ? 

  1. Echamos sal en las costillas.
  2. Se fríen las costillas ( o las alitas de pollo ) en la sartén, hasta que estén casi doraditas.
  3. Echamos la Coca- Cola, un vasito aproximadamente, (dependiendo de la cantidad de costillas) de tal forma que tenga “salsa”pero no queden aguadas.
  4. Se les echa el ketchup (al gusto), y removemos, hasta que quede una salsa homogénea, y pegadita a las costillas.
  5. Cuando la salsa esté bien impregnada en las costillas, las sacamos de la sartén, y las colocamos en el horno para dorar. El tiempo que deben estar en el horno depende de lo doradas y crujientes que os gusten.

Et … Voilá

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BIENVENIDAS A MI MUNDO DESASTRE

Tras mucho compararme por ahí con otras personas, me he dado cuenta que soy un auténtico desastre en la cocina y en mi casa. En la cocina porque no tengo paciencia ni tiempo, y en casa porque detesto hacer las tareas del hogar.

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Cómo evidentemente, la casa hay que tenerla decente, y hay que comer… Voy obteniendo trucos, consejos y recetas que me hacen la vida un poquito más fácil. Y os aseguro que van muy bien. Los iré plasmando en este espacio poquito a poco, y espero que os paséis aunque sea a pasar un buen rato con las barbaridades que seguro escribo por aquí…

Espero que a vosotras, mamás desastres como yo, os guste este espacio, y a las que de desastre no tienen nada, que me vayan dejando comentarios con más consejos y más recetas que estaré encantada de leerlas!!!

TORTITAS SANAS/SIN AZUCAR

Os dejo nuestra receta particular de tortitas para desayunos. Super nutritivas y muy sanas. Con mucho aporte de energía pero sin azúcares.

Ingredientes : 

  • 60 gramos de avena.  (Nosotros usamos de la marca Hacendado)
  • 1 huevo.
  • 5 claras.
  • 100 gramos de queso batido 0% (también usamos marca Hacendado) o un yogur natural sin azúcar
  • Canela.
  • Una cucharilla de edulcorante.

Preparación :

  1. Batir la avena hasta que quede en polvo.
  2. Mezclar resto de ingredientes.
  3. Batir toda la mezcla hasta que quede homogénea.
  4. Probar la dulzura y si es necesario, añadir edulcorante o canela.
  5. Poner una gota de aceite en una sartén pequeña.
  6. Repartir la mezcla para unas 4 tortitas.
  7. Echar en la sartén a fuego medio.

Y…..Voilá!!!! Aquí tenéis el resultado.  Si las probáis, espero vuestros comentarios, ¡¡¡espero que os gusten!!!

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